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マミーペイソン ルージュ 2022
＜マミー・ペイソン ルージュ＞というネーミングは「おばあちゃんが自分の赤ワインを買う」。祖母たちの時代、ボルドーワインが喉の乾きを潤し飾り気のない素朴で飲みやすいワインでしたが、いつしかパワフルなものがもてはやされていきました。スルスルと飲めるスタイルと目指し、祖母たちの時代へのオマージュワインなのです。
| 製造元 : ファミーユ ジレ ケランス |
| 価格 : 3,630円（税込） |
| カベルネ・フラン100％ |
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フランス
土着酵母を使用しステンレスタンクで発酵。5日間のマセラシオン。その後ステンレスタンクで7日間の熟成。So2無添加。本来、小粒で濃い果汁になるカベルネ・フランを100％使用していますが、軽めの抽出により色調も濃すぎず、タンニンもこなれています。爽やかな果実味と酸味がバランス良いので、軽く冷やして喉の乾きを潤していただきたいです！
